(Alicante, 1785-Alicante, 1847)
Nacido en Alicante, en 1785, se formó como artista en la Escuela del Consulado Marítimo y Terrestre de esta misma ciudad. Algunos autores también lo sitúan en Valencia, como alumno de Vicente López Portaña.
En 1838 forma parte, junto con el Marqués de Algorfa, de quien era protegido, y otras figuras, de la comisión encargada por la Diputación para plantear la creación de bibliotecas y museos oficiales con los libros, cuadros y esculturas que se hallaban en los conventos desamortizados. Al año siguiente, en 1839, se le cita como director de la escuela de dibujo del Consulado.
Peyret Alcañiz destacó como retratista en miniatura, así como paisajista. Además, recibió encargos oficiales, como un retrato de la Reina Isabel II para el Ayuntamiento de Alicante.
Su biografía, así como sus obras, han sido confundidas con frecuencia con las de su hijo, José Peyret y Bosque (1816-1851).